Concept Chocolate Gewinnt den 3. Platz bei den Belgium Chocolate Awards mit der „Blood Corn“-Praline
Wir sind stolz, das bekannt geben zu können Concept Chocolate gewann dank unserer einzigartigen „Blood Corn“-Praline den 3. Platz (Bronzemedaille) bei den Belgium Chocolate Awards. Dieser Wettbewerb unterstreicht das Know-how belgischer Chocolatiers und belohnt Innovationen bei Geschmacksrichtungen und Texturen.
Eine Praline mit raffinierten Aromen
Die Praline „Blood Corn“ zeichnet sich durch ihre Zusammensetzung in zwei sehr unterschiedlichen Schichten aus. Die Maispraline hat einen Hauch Salz, der die Aromen intensiviert und einen subtilen Kontrast zur zweiten Schicht, einem Blutorangen-Karamell, bildet. Die zarte Bitterkeit der Orange gleicht die Süße der Praline aus und sorgt für ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis. Die von Prefamac vorgegebene Formgebung trägt zur anspruchsvollen Ästhetik dieser Praline bei.
Ein Wettbewerb, der herausragende Schokoladenqualität feiert
Die Belgium Chocolate Awards sind eine Gelegenheit, unsere Kreativität und unsere Beherrschung traditioneller Techniken zu testen und gleichzeitig neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Unsere „Blood Corn“-Praline spiegelt diesen Innovationsgeist wider, indem sie Zutaten enthält, die sorgfältig aufgrund ihrer Qualität und Komplementarität ausgewählt wurden.
Entdecken Sie „Blood Corn“ im Store
Wir laden Sie ein, diese preisgekrönte Praline in unserer Schokoladenfabrik in Brüssel zu probieren oder sie über unseren Online-Shop zu bestellen. Lassen Sie sich von dieser gewagten Kreation verführen und genießen Sie eine Schokolade, die die größten Experten der Branche überzeugt hat.
